Honing Is Zeer Calorierijk (Hoofdzakelijk Koolhydraten: Invertsuiker, Glucose, Fructose, Quasi Geen Sacharose E.A. Zeldzame Oligosachariden); Verder Wat Eiwitten(Aminozuren), Mineralen, Organische Zuren ...Honing Heeft Verzachtende (O.A. Bij Ademhalingsaandoeningen) En Antimicrobiële Eigenschappen (O.A. Bij Wondheling).