Acide alpha-lipoïque - Antioxydant - Production d'énergie cellulaire
L'acide alpha lipoïque, indispensable à la production d'énergie cellulaire
L'acide alpha-lipoïque est une substance de type vitamine présente dans le corps humain et produite dans les mitochondries. L'acide alpha-lipoïque est constitué de huit atomes de carbone aux quel sont attachés deux atomes de soufre. Pour sa production, il a besoin de soufre provenant de la taurine, de la méthionine et de la cystéine. Ces deux atomes de soufre sont liés entre eux de sorte que la molécule forme une structure cyclique. Grâce à cette structure cyclique, l'acide alpha-lipoïque possède la propriété spécifique et importante d'être à la fois hydrosoluble et liposoluble.L'acide alpha-lipoïque se trouve dans les mitochondries de presque toutes les cellules du corps humain. Les mitochondries sont les usines énergétiques du corps où les sucres sont brûlés et convertis en énergie dont le corps humain a besoin pour vivre. L'acide alpha lipoïque est donc vital pour la production d'énergie cellulaire.
Sources d'acide alpha lipoïque
Bien que l'acide alpha lipoïque soit produit par l'organisme, elle diminue avec l'âge. L'acide alpha lipoïque se trouve également en petites quantités dans des aliments tels que les abats animaux (foie), les épinards et les brocolis. Dans l'alimentation, l'acide alpha lipoïque est toujours lié à une protéine, (la lysine). Avant de pouvoir être absorbé et utilisé par l'organisme doit d'abord être dissocié de la lysine. L'acide alpha-lipoïque provenant de l'alimentation est généralement bien absorbé par le tractus gastro-intestinal et peut ensuite se répandre dans tout l'organisme.Deux formes d'acide alpha lipoïque
L'acide alpha lipoïque existe sous deux formes différentes : la forme naturelle (l'acide R-alpha lipoïque) et la variante synthétique (l'acide S-alpha lipoïque). Cependant, les effets bénéfiques pour la santé sont attribués exclusivement à l'acide R-alpha lipoïque, la forme présente dans le corps humain.Bien que la plupart des compléments alimentaires sur le marché contiennent un mélange des deux, il est conseillé de choisir un complément entièrement constitué de la forme naturelle de l'acide R-alpha lipoïque. En plus de ses effets bénéfiques pour la santé, la biodisponibilité de la forme naturelle est bien meilleure, de sorte qu'une dose plus faible est généralement suffisante.
D'autre part, nous avons le problème que l'acide R-alpha lipoïque soit assez instable et sensible à la température. L'acide R-alpha lipoïque sous la forme d'un R-lipoate de sodium est alors préféré.
Acide alpha lipoïque, puissant antioxydant à large spectre
Bien que l'acide alpha lipoïque ait un champ d'action polyvalent, il est avant tout un antioxydant puissant et polyvalent aux propriétés particulières :- Il traverse facilement la barrière hémato-encéphalique, ce qui signifie qu'il peut également protéger le cerveau.
- Comme il se développe à la fois dans l'eau et dans les graisses, il peut facilement pénétrer dans les structures intra- et extracellulaires hydrosolubles et liposolubles telles que les membranes cellulaires, le cytosol, le sérum sanguin et les lipoprotéines.
- La forme oxydée de l'acide R-alpha lipoïque est facilement convertie en forme réduite DHLA (acide dihydrolipoïque), qui est un piégeur de radicaux libres et un antioxydant encore plus puissant.
- Ensemble, ils rendent inoffensifs divers types de radicaux libres et chélatent les métaux lourds tels que le cadmium, le fer, le cuivre et le mercure.
- L'acide alpha-lipoïque est capable de soutenir l'action de sa collègue antioxydante hydrosoluble, la vitamine C, ainsi que de ses collègues liposolubles, la vitamine E et le coenzyme Q10.
- Sous sa forme réduite DHLA, l'acide alpha lipoïque est capable de régénérer les réserves épuisées d'autres antioxydants tels que les vitamines C et E, les caroténoïdes, le glutathion et le coenzyme Q10 et de les ramener à leur état d'origine afin qu'ils puissent à nouveau remplir leur fonction de piégeur de radicaux libres.
- En outre, l'acide alpha lipoïque est le seul antioxydant capable de se régénérer dans une certaine mesure, de sorte qu'il peut poursuivre à tout moment la lutte contre les radicaux libres.
L'importance de l'acide alpha lipoïque pour la production d'énergie
L'acide alpha-lipoïque est présent dans les mitochondries de toutes les cellules du corps, où il joue un rôle essentiel en tant que cofacteur dans les processus métaboliques cellulaires qui transforment les glucides, les protéines et les graisses en énergie. Le glucose, un glucide simple, est particulièrement important car il peut être converti très rapidement en énergie et en ATP. Normalement, le taux de glucose dans le sang est d'environ 1 gramme par litre de sang. Sa régulation par l'insuline, une hormone sécrétée par le pancréas. Et c'est là que l'acide alpha lipoïque entre en jeu grâce à son effet analogue à celui de l'insuline. Avec la vitamine B1, l'acide alpha-lipoïque transporte le glucose du sang vers les cellules du corps où il est converti en énergie. Les cellules musculaires et le cerveau consomment beaucoup de glucose et l'acide alpha-lipoïque a la propriété de traverser facilement la barrière hémato-encéphalique.L'acide alpha lipoïque comme détoxifiant et protecteur du foie
L'acide alpha-lipoïque soutient le foie dans son métabolisme et ses tâches de détoxification.- L'acide alpha-lipoïque protège le foie contre les dommages oxydatifs causés par les lipopolysaccharides des bactéries gram-négatives, les toxines environnementales comme l'arsenic et les métaux lourds comme le cadmium, et les médicaments comme le paracétamol.
- L'acide alpha-lipoïque stimule la synthèse du glutathion, un autre antioxydant important nécessaire à la phase II de la détoxification. À cet égard, l'acide alpha lipoïque serait encore plus efficace que la NAC (N-acétyl-cystéine).
- L'administration d'acide alpha lipoïque peut augmenter les chances de survie en cas d'empoisonnement par l'amanite tubéreuse verte, un champignon très toxique.
- L'acide alpha-lipoïque semble contrer la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) associée à la résistance à l'insuline et au syndrome métabolique.
- L'acide alpha-lipoïque soutient le foie dans la prévention et le traitement des maladies chroniques telles que la fibrose et la cirrhose du foie.
L'acide alpha-lipoïque comme protecteur du cerveau et du système nerveux
- Dans le système nerveux central, on trouve une forte concentration de mitochondries. La production élevée d'énergie consomme beaucoup d'oxygène, ce qui rend les tissus sensibles au stress oxydatif. L'acide alpha-lipoïque est l'un des rares antioxydants à pouvoir traverser facilement la barrière hémato-encéphalique.
- En tant que chélateur de métaux lourds, l'acide alpha lipoïque peut soulager le système nerveux des facteurs de stress toxique.
- La carence en glutathion est à l'origine de maladies neurodégénératives telles que la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer. En aidant à recycler le glutathion, l'acide alpha lipoïque contribue à la protection du cerveau et du système nerveux.
L'acide alpha-lipoïque protège contre les maladies cardiovasculaires
- Des études ont montré que l'acide alpha lipoïque améliorait la synthèse de l'oxyde nitrique dans les parois des vaisseaux et donc la fonction endothéliale. Cela aurait un effet positif sur la vasodilatation et la pression artérielle chez les personnes atteintes de diabète de type II et de syndrome métabolique.
- L'acide alpha lipoïque a également un effet bénéfique sur les taux de cholestérol total, de cholestérol LDL et de triglycérides.
- La forme réduite DHLA de l'acide alpha lipoïque peut limiter les lésions cérébrales après un accident vasculaire cérébral et les lésions des tissus cardiaques après une crise cardiaque.
Effets secondaires
- Dans de rares cas, l'utilisation de l'acide alpha lipoïque peut provoquer des allergies cutanées.
- Chez les personnes atteintes de diabète, le taux de sucre dans le sang doit être surveillé. L'hypoglycémie peut survenir plus rapidement en raison d'une meilleure utilisation du sucre.
- L'utilisation prolongée de l'acide alpha lipoïque peut entraîner des carences en minéraux (par exemple, une carence en zinc).
Interactions
- Des interactions avec des médicaments sont possibles. La prudence est de mise lors de l'utilisation de médicaments pour la thyroïde.
- L'acide alpha-lipoïque peut réduire l'efficacité de la chimiothérapie.
