Acides gras oméga-7 moins connusOutre les acides gras polyinsaturés oméga-3, oméga-6 et oméga-9 bien connus, les yeux se tournent de plus en plus vers les acides gras oméga-7. Ces acides gras oméga-7, moins connus, sont monoinsaturés et possèdent une double liaison carbone à la septième place, en comptant à partir de l'atome de carbone oméga.
Les principaux acides gras oméga-7 et leurs sourcesLes deux acides gras oméga-7 les plus connus sont l'acide palmitoléique et l'acide vaccénique.- L'acide palmitoléique se trouve dans toutes les graisses animales, comme la graisse de poulet, mais aussi dans les végétaux comme les noix de macadamia et les baies d'argousier, comme vous l'avez déjà lu dans l'article précédent. À ce propos, les baies d'argousier sont l'un des rares fruits qui contiennent naturellement des acides gras oméga-7.
- L'acide vaccénique se trouve dans la viande, le lait, le beurre et les yaourts.
L'acide palmitoléique se trouve principalement dans le foie et possède la plus grande activité antimicrobienne par rapport aux autres acides gras libres présents dans le sébum, ce qui le rend important pour le système immunitaire.
Plusieurs études récentes montrent que les acides gras oméga-7 favorisent la santé cardiovasculaire, contribuent à la sécheresse des muqueuses et des yeux, abaissent le taux de protéine C-réactive (CRP), améliorent sensiblement l'état de la peau et ont un effet bénéfique sur le syndrome métabolique.
Les effets bénéfiques des acides gras oméga-7L'application phytothérapeutique de l'huile de baies d'argousier combine toutes les propriétés positives possibles d'un produit végétal durable. La combinaison des acides gras oméga-7 avec les différents autres types d'acides gras et les nombreuses vitamines, minéraux et substances bioactives font que l'huile d'argousier a un large éventail d'utilisations et offre de grands avantages pour la santé, tant en interne qu'en externe.
Les acides gras oméga-7 comme support cosmétique pour une peau saineL'huile de baies d'argousier peut être utilisée à la fois en interne comme complément alimentaire et en externe. L'huile de baies d'argousier contient de l'acide gras oméga-7, l'acide palmitoléique, également connu sous le nom de lipokine, qui est l'un des acides gras les plus identiques à ceux de la peau et qui est maintenant connu comme un véritable restaurateur de la peau.
En vieillissant, l'organisme a de plus en plus de mal à produire lui-même des acides gras oméga-7. Les femmes y sont particulièrement confrontées pendant la ménopause. La peau perd soudainement sa structure et son élasticité et devient plus sèche et ridée. Bien que le processus de vieillissement soit naturel, qui ne voudrait pas essayer de le ralentir un peu... En raison de son excellente source de nutriments essentiels, l'huile d'argousier est un produit intéressant pour maintenir et/ou restaurer l'équilibre hydrique de votre peau. Cette huile nourrissante procure, régénère, hydrate, nourrit et adoucit la peau pour qu'elle redevienne souple et élastique.
La présence des vitamines antioxydantes A, C et E dans l'huile de baies d'argousier aide à protéger contre le stress oxydatif causé par les effets néfastes des rayons ultraviolets du soleil. De plus, la vitamine C contribue à la production de collagène dans la peau, ce qui permet de maintenir la peau ferme et élastique. Le bêta-carotène, quant à lui, assure un teint beau et sain. C'est pourquoi l'huile de baies d'argousier est de plus en plus souvent ajoutée à des produits cosmétiques tels que les crèmes pour le visage, les baumes à lèvres, les crèmes pour les mains, les lotions pour le corps et même les produits capillaires. Après tout, l'huile de baies d'argousier renforce également la structure des cheveux et permet d'obtenir de beaux cheveux brillants.
Les acides gras oméga-7 comme soutien médicinal pour une peau saineOutre la peau sèche et ridée due au processus naturel de vieillissement, notre peau peut également souffrir d'infections et de troubles cutanés tels que démangeaisons, blessures, brûlures, coups de soleil, engelures, peau irritée, rugueuse et/ou gercée, acné, eczéma, psoriasis et affections cutanées chroniques. Des recherches ont montré que le traitement topique avec de l'huile de baies d'argousier 100% pure offre des résultats particulièrement bons grâce à la matrice synergique à large spectre de tous ses ingrédients bénéfiques. Les vitamines antioxydantes A, C et E, ainsi que les acides gras oméga-3 et le minéral zinc, ont des propriétés anti-inflammatoires et contribuent à une meilleure cicatrisation des plaies. La vitamine C et la quercétine sont des antihistaminiques naturels. En inhibant la libération d'histamine, ils réduisent la réponse inflammatoire de la peau.
Acides gras oméga-7 pour protéger les muqueuses
Les acides gras oméga-7 sont des éléments constitutifs essentiels de la muqueuse qui forme une couche protectrice dans les systèmes digestif, respiratoire et génital. Dans ce contexte, il a été démontré que l'huile d'argousier offre une excellente protection contre le dessèchement des muqueuses du tube digestif, des organes génitaux, notamment pendant la ménopause, des yeux et de la bouche. Il a également été démontré que l'huile d'argousier a un effet positif sur les patients atteints de Sjögren qui ont les yeux et la bouche secs.
Les acides gras oméga-7 pendant la ménopausePendant la ménopause, les femmes ressentent souvent divers désagréments physiques tels qu'une peau sèche et ridée, parfois des démangeaisons, un vagin sec, des yeux secs et une bouche sèche. Les acides gras oméga-7 et la vitamine A présents dans l'huile d'argousier hydratent les muqueuses et stimulent la production de nouveau mucus afin que les muqueuses restent humides.
Les acides gras oméga-7 protègent contre le syndrome métaboliqueLes scientifiques ont récemment découvert que l'acide palmitoléique pourrait être un nutriment très particulier dans la protection contre le syndrome métabolique. Son importance est telle que la Harvard Medical School l'a même fait breveter.
L'acide palmitoléique est en fait une molécule de type hormonal qui assure une utilisation et un stockage optimal de l'énergie. En d'autres termes, il peut influencer positivement le métabolisme énergétique de telle sorte qu'il traite collectivement les nombreux facteurs sous-jacents impliqués dans le syndrome métabolique. Cette réalisation combine en fait ce que font actuellement une batterie de médicaments traditionnels. Cela nous permettrait non seulement d'économiser beaucoup d'argent, mais aussi toute une série d'effets secondaires. En résumé, les acides gras oméga-7 sont capables de réduire le risque de diabète de type II, de prévenir la formation de la plaque d'athérome, d'augmenter le bon cholestérol HDL, de réduire le marqueur inflammatoire de la protéine D-réactive (une protéine de phase aiguë qui est un indicateur d'inflammation dans le corps) et donc de réduire le risque accru de crise cardiaque et/ou d'accident vasculaire cérébral.
La baie d'argousier stimule le système immunitaireNous avons déjà appris que la baie d'argousier contient de nombreux autres nutriments en plus des acides gras oméga-7. C'est précisément cette synergie de nutriments qui fait de la baie d'argousier un excellent stimulant immunitaire. Les vitamines A, C et E ne sont pas seulement des antioxydants qui protègent l'organisme contre les radicaux libres, elles ont également un effet anti-inflammatoire. C'est pourquoi cette huile est utilisée depuis l'Antiquité pour aider à soigner la grippe et le rhume. Des nutriments tels que la quercétine, le bêta-carotène, les acides gras oméga-3 et oméga-7 sont également de bons agents anti-inflammatoires. Avec les minéraux que sont le fer, le zinc, le cuivre et le sélénium, tous ces ingrédients forment une armée synergique qui participe à la construction d'un système immunitaire fort.
Formes de préparation de la baie d'argousierLes baies de l'argousier sont comestibles, mais elles ont un goût plutôt acide et aigre. Si vous voulez les utiliser dans vos plats, utilisez-les comme alternative au vinaigre dans une sauce ou une vinaigrette. Les baies peuvent également être transformées en jus, en confiture ou en liqueur. Les baies sèches de l'argousier conviennent également à la préparation d'une infusion. Les baies séchées sont également délicieuses dans un smoothie ou dans votre muesli.
Sur le plan médical, l'huile de graines et l'huile de pulpe sont transformées en capsules, qui peuvent être prises comme complément alimentaire, comme huile à tartiner pour usage externe ou transformées en divers types de produits cosmétiques.
Effets secondaires et contre-indicationsIl n'y a pas d'effets secondaires connus. Ce n'est que dans de très rares cas qu'une réaction allergique peut se produire lors de l'application de la baie d'argousier (huile) sur la peau.
Malheureusement, l'huile précieuse rancit rapidement au contact de l'air, de la lumière, de la chaleur et des métaux. Veillez à conserver l'huile au frais et bien fermée dans un environnement sombre.
Les personnes à la peau sensible doivent éviter tout contact direct avec le soleil après avoir appliqué l'huile de baies d'argousier sur la peau.
Consultez un phytothérapeute ou votre médecinBien qu'il n'y ait aucune interaction connue avec des médicaments ou d'autres agents phytothérapeutiques, il est préférable de discuter de votre intention d'utiliser l'huile de baies d'argousier avec votre médecin ou un phytothérapeute spécialisé dans les préparations phytothérapeutiques de baies d'argousier.
Les effets médicinaux de l'huile de baies d'argousier évoqués dans cet article sont en partie tirés du "Groot Handboek Geneeskrachtige Planten" de Geert Verhelst, un ouvrage de référence basé sur la recherche scientifique concernant les plantes médicinales et les herbes, qui est également utilisé en phytothérapie.
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