Onagre - Des effets bénéfiques multiples

29 octobre 2021

Onagre (Œnothera Biennis L.)

L'onagre n'est pas seulement une plante ornementale médicinale, la plante entière a également une valeur culinaire. Les graines, en particulier, sont très nutritives et riches en acide gras oméga-6, l'acide gamma-linolénique. Depuis les années 1980, l'onagre est cultivée de manière intensive à des fins orthomoléculaires, phytothérapeutiques, pharmaceutiques et cosmétiques. Les graines doivent encore être récoltées à la main et le rendement est faible. D'où le coût élevé de l'huile d'onagre.

L'onagre et ses différents noms

Le nom latin Œnothera Biennis est dérivé des mots grecs oinos (vin) et thera (animal sauvage, chasser, attraper, prendre, âne) parce que manger les racines aiderait à mieux transformer le vin et à réduire le risque de gueule de bois, parce que les racines sur le vin aideraient à apprivoiser les animaux sauvages ou parce que les ânes en raffolent. Biennis est le nom latin de la biennale.
Les noms néerlandais tels que lily-of-the-night, night flower, night traffic et clean-by-night, et les noms anglais tels que evening primrose, evening star et sundrop indiquent tous que la fleur ne s'ouvre que le soir.
Comme cette plante était dédiée à saint Antoine, on lui a également donné le nom d'onagre.

Localisation et origine de l'onagre

La jussie est originaire de Virginie aux États-Unis et a prospéré dans les régions tempérées d'Amérique du Nord et du Sud. Lorsqu'elle a été introduit en Europe vers le XVIIe siècle, il s'est répandu ici aussi, principalement dans la région méditerranéenne. Elle est cultivé non seulement comme plante ornementale, mais aussi pour sa production de graines.
Bien que l'onagre pousse dans presque tous les sols, elle préfère un sol meuble, sablonneux et ensoleillé. Vous la trouverez à l'état sauvage sur des sols sablonneux, dans les dunes, près du lit des rivières, sur des terrains non aménagés, le long des routes, dans les accotements et les haies de jardin, près des chemins de fer et des terrains d'usine, et même sur des sols désertiques pauvres.

Description de la jussie

La jussie est une plante bisannuelle, rustique et à croissance rapide qui atteint une hauteur de 30 à 150 cm.
Elle possède un rhizome charnu, jaune à rougeâtre. Au cours de la première année, la plante présente une rosette de feuilles allongées, vertes et fraîches, munies de tiges, qui s'accrochent au sol et peuvent atteindre 20 cm de long. Ce n'est que la deuxième année que se développe une tige unique, rougeâtre, velue, peu ramifiée, avec des feuilles allongées, pointues d'environ 15 cm sur 2,5 cm. Les feuilles sont velues et pennées.
De juin à septembre, la plante fleurit avec de longues tiges florales sur lesquelles pendent des groupes de boutons floraux. Ils fleurissent du bas vers le haut. De là, apparaissent des fleurs de 5 cm de large, à l'odeur douce, jaune soufre, avec 4 pétales. Elles s'ouvrent en quelques minutes au crépuscule pour la pollinisation par des insectes tels que les papillons de nuit. Elles fleurissent jusqu'à l'après-midi ensoleillé suivant, après quoi elles se fanent déjà.
D'août à octobre, apparaissent des fruits en forme de boîte, épais, sessiles et quadrilobés, dans lesquels se forment de nombreuses petites graines dont la taille ne dépasse pas 1 à 2 mm. Une fois pressées, ces graines produisent une huile jaune d'or.

L'onagre à travers l'histoire

L'onagre est utilisée depuis des centaines d'années par les Indiens d'Amérique du Nord qui faisaient une infusion des graines pour guérir plus rapidement les blessures, et la plante entière contre l'anxiété, les problèmes gastro-intestinaux, l'asthme et la coqueluche.
Lorsque l'onagre est arrivée sur le sol européen au XVIIe siècle en tant que passager clandestin sur les bateaux de coton, elle a rapidement été utilisée pour toutes sortes de maladies.
Ce n'est que lorsque l'huile a été extraite des graines en Allemagne en 1917-1919 que l'acide gras oméga-6, l'acide gamma-linolénique (AGL), a été découvert.
L'onagre n'est devenue mondialement célèbre que grâce à la découverte d'Hugo De Vries, qui a fondé sur elle sa théorie de la mutation en 1935.
Dans les années 1960, d'autres recherches ont suivi sur les effets du GLA dans l'onagre. On a découvert que l'AGL est efficacement absorbé par les cellules des tissus et organes importants et qu'il a un effet positif sur le taux de cholestérol et les problèmes cardiaques.
Dans les années 1980, les scientifiques ont découvert l'effet positif de l'AGL sur la SEP, la schizophrénie et les prostaglandines. Des recherches qui se poursuivent encore aujourd'hui.

Les parties utilisées de l'onagre

La phytothérapie utilise principalement la graine, qui est récoltée fin octobre, et l'huile pressée à froid de la graine.
Les utilisations culinaires comprennent la consommation de la racine charnue, sucrée, nutritive et juteuse, crue ou cuite comme le salsifis. Les fleurs sucrées donnent de la couleur et du goût à vos salades.

Le contenu le plus important de l'onagre

L'huile d'onagre contient principalement des acides gras polyinsaturés, avec une quantité relativement élevée d'acides gras oméga-6, l'acide gamma-linolénique (GLA) et l'acide alpha-linolénique (ALA). En outre, l'huile d'onagre contient également de petites quantités d'acides gras monoinsaturés tels que les acides oléique et eicosanoïque, une quantité limitée d'acides gras saturés tels que les acides palmitique et stéarique, de petites quantités de bêta-sitostérol, de citrostadéniol, de protéines, de tryptophane, de fibres telles que la cellulose et la lignine, de lectines et de calcium.

Les bienfaits de l'onagre

- Onagre et prostaglandines
L'AGL est important pour la régulation et le maintien du métabolisme des prostaglandines. Les prostaglandines sont des substances de type hormonal qui régulent divers processus physiologiques. On distingue les prostaglandines PG E1 (bonnes) et PG E2 (mauvaises). Les facteurs qui peuvent perturber la production de bonnes prostaglandines sont la vieillesse, le diabète, les troubles hépatiques, une alimentation trop riche en acides gras saturés et trans, l'alcoolisme, les médicaments à base de cortisone, les carences en vitamines, les infections virales et les déséquilibres hormonaux. L'apport direct de GLA, en combinaison avec les acides gras oméga-3 provenant de l'huile de lin, de l'huile de poisson pure, de l'huile de noix, etc., contribue à rétablir l'équilibre entre les bonnes et les mauvaises prostaglandines.

- Onagre et maladies cardiovasculaires
L'huile d'onagre a un effet fluidifiant sur le sang (antithrombotique), abaissant la pression sanguine (antihypertenseur), vasodilatateur, réduisant le cholestérol et les triglycérides. Par conséquent, l'onagre convient bien à la prévention de l'athérosclérose et des maladies cardiovasculaires telles que la thrombose, l'embolie et la phlébite, le sang trop épais (hypercoagulabilité), un taux élevé de triglycérides (triglycéridémie), l'augmentation de la pression artérielle (hypertension), les spasmes vasculaires (maladie de Raynaud) et la migraine.

- L'onagre et le système immunitaire
L'onagre renforce le système immunitaire en stimulant la fonction du thymus et les lymphocytes T. L'huile d'onagre est un régulateur immunitaire, elle inhibe les mauvaises prostaglandines pro-inflammatoires et est donc également analgésique et anti-allergique. Ainsi, cette huile convient bien aux maladies auto-immunes comme la polyarthrite rhumatoïde, la maladie de Crohn, la sclérodermie, mais aussi aux maladies inflammatoires de bas grade comme la fibromyalgie, le syndrome du côlon irritable, le SFC, les allergies comme le rhume des foins et l'asthme, la sclérose en plaques et une immunité généralement affaiblie.

- L'onagre et les plaintes des femmes
L'onagre favorise l'équilibre hormonal féminin, améliore l'équilibre entre les œstrogènes et les progestatifs et réduit la sensibilité à la prolactine. L'huile d'onagre stimule également les menstruations et est diurétique. Grâce à ces propriétés, l'huile d'onagre peut être utilisée de manière polyvalente contre le syndrome prémenstruel, les seins douloureusement tendus (mastodynie), l'accumulation de liquide dans le visage, l'abdomen, les membres et les chevilles, la prise de poids, les douleurs dorsales, les crampes abdominales, les nausées, l'irritabilité, abattement, sautes d'humeur, difficultés de concentration, poussées d'acné, absence ou irrégularité des menstruations (aménorrhée), kystes mammaires, problèmes de fertilité, endométriose et symptômes de la ménopause.

- L'huile d'onagre et la peau
L'onagre, qu'elle soit prise par voie orale ou appliquée en externe, régule la nutrition, l'élasticité, l'hydratation, la production de sébum et la réparation de la peau, et favorise la structure des cheveux et des ongles. Ainsi, l'onagre convient à l'eczéma atopique, à la peau sèche et squameuse, au vieillissement prématuré de la peau avec rides, à la perte d'élasticité de la peau qui en résulte, à l'acné, à la peau enflammée et irritée, aux ongles et cheveux cassants, à la chute des cheveux, aux démangeaisons, à la sécheresse et aux rougeurs de la peau en cas d'insuffisance rénale (urémie) et au psoriasis.

- L'huile d'onagre et la santé mentale
L'huile d'onagre influence la conductivité d'excitation des fibres nerveuses et la libération des neurotransmetteurs. Ainsi, l'onagre a un effet calmant (sédatif) et généralement bénéfique sur le bien-être mental et l'humeur. De ce point de vue, l'huile d'onagre peut être utilisée en phytothérapie dans les cas de TDAH, de dépression (postnatale), d'irritabilité, de schizophrénie, de troubles du comportement et d'alcoolisme.

Effets secondaires et contre-indications

Les effets secondaires tels que les maux de tête, la rétention d'eau, l'insomnie, les nausées et la diarrhée légère sont rares et transitoires lorsque les doses sont ajustées.
Une hypertrophie des seins est parfois signalée.
Si le taux de sucre est trop élevé ou trop bas, consultez d'abord votre médecin.
En raison de l'effet anticoagulant, attention aux menstruations excessives, mais aussi aux gencives sensibles et saignantes lors du brossage des dents.
Pendant la grossesse et l'allaitement, uniquement sur prescription médicale.
Ne pas utiliser en cas d'épilepsie (temporale) et de schizophrénie.

Consultez un phytothérapeute ou votre médecin

Si vous souhaitez combiner l'onagre véritable avec des médicaments ou d'autres plantes, consultez toujours votre médecin ou un phytothérapeute spécialisé dans les préparations phytothérapeutiques d'onagre.

Toutes les actions médicinales de l'onagre dont il est question dans cet article proviennent du "Great Handbook of Medicinal Plants" de Geert Verhelst, un ouvrage de référence basé sur la recherche scientifique sur les plantes médicinales et les herbes, qui est également utilisé en phytothérapie.