Ortie piquante L'ortie (Urtica dioica) est une plante commune qui pousse dans le monde entier et qui est souvent considérée comme une mauvaise herbe. Malgré sa mauvaise réputation due à son effet brûlant lorsqu'on la touche, l'ortie a une longue histoire en tant que plante médicinale. Depuis des siècles, l'ortie est utilisée dans diverses cultures pour ses propriétés thérapeutiques. En raison de sa richesse en nutriments et en composés biologiquement actifs, l'ortie est encore utilisée aujourd'hui dans la médecine traditionnelle et comme supplément pour améliorer la santé. Dans cet article, nous explorons les différentes utilisations médicinales de l'ortie et les fondements scientifiques de ses propriétés curatives.
Qu'est-ce que l'ortie ?
L'ortie se trouve principalement en Europe, en Asie et en Amérique du Nord, où elle pousse de préférence sur les terres en friche, dans les champs ou dans les forêts. La plante aime les sols humides et se développe particulièrement bien sur les sols riches en azote, comme autour des bâtiments abandonnés.
Les orties atteignent une hauteur de 1 à 2 mètres en été et, en hiver, les parties aériennes meurent au sol. Elle a des racines profondes et produit de nombreuses petites fleurs verdâtres ou brunâtres.
Sur les tiges et les feuilles, la plante présente de nombreux poils creux urticants et non urticants (trichomes). Au contact de l'homme ou de l'animal, l'extrémité de ces poils se détache et forme des aiguilles urticantes sous la peau où elles injectent de l'histamine et d'autres substances chimiques. Ces substances chimiques provoquent une piqûre douloureuse (paresthésie). |
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Utilisation de l'ortie
Particulièrement riche en vitamines et en minéraux, l'ortie est utilisée depuis des années comme plante médicinale et comme source de nourriture. On récolte principalement les racines (radix urticae) de la plante en automne et on utilise l'herbe aérienne ou les feuilles (herba urticae) de la plante fraîchement fleurie.
Cuites, les orties sentent un peu l'épinard. Lorsque la nourriture était rare, les Indiens les récoltaient et les cuisinaient au printemps. Les faire tremper ou bouillir dans l'eau permet d'éliminer les poils urticants et leurs substances chimiques corrosives. Les feuilles d'ortie peuvent être utilisées sous forme de thé ou de jus, de teinture ou d'extrait d'huile.
L'ortie et son nom latin
Le nom latin Urtica dioica vient des mots urere (brûler) et dioica (deux maisons). La première partie fait référence à la nature piquante ou brûlante de la plante, la seconde au fait que la plante est dioïque, c'est-à-dire qu'une plante porte des fleurs mâles et l'autre des fleurs femelles.
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Les substances actives de l'ortie
L'ortie est connue pour son profil nutritionnel impressionnant. La plante est riche en vitamines (A, C, K et plusieurs vitamines B), en minéraux (principalement du fer, du magnésium, du calcium, du silicium et des sels de potassium), en antioxydants (flavonoïdes, caroténoïdes) et en acides aminés essentiels. En outre, elle contient également des phytonutriments précieux tels que les lignanes, les polyphénols et les acides phénoliques, qui contribuent aux propriétés médicinales de la plante.
En outre, les feuilles contiennent plus particulièrement des amines (acétylcholine, histamine, sérotonine, 5-hydroxytryptamine et choline), des acides formique et acétique dans les poils de feu, des minéraux, de la chlorophylle, des glycosides de flavonol, des acides phénoliques, de la scopolétine, du b-sitostérol et des tanins. Les racines contiennent des polysaccharides neutres et acides, une lectine (UDA), des phénols et des stérols dont des glycosides.
Les effets bénéfiques de l'ortie- Désintoxication
L'ortie est purificatrice du sang, de la lymphe, détoxifiante, désacidifiante et chélate les métaux lourds, ce qui en fait un très bon détoxifiant.- L'effet purificateur du sang du jus de feuilles d'ortie est en grande partie dû à ses propriétés urinaires (diurétiques). En effet, l'ortie a la capacité de stimuler les reins, augmentant ainsi la production d'urine. Cela permet d'éliminer les toxines, les minéraux en excès et d'autres déchets de l'organisme par l'urine et d'abaisser la tension artérielle.
- La stimulation de la fonction rénale peut également contribuer à prévenir les calculs rénaux (antilithique) et les infections urinaires, ce qui favorise la santé globale de l'organisme.
- Grâce à ses propriétés de chasse à l'acide urique, l'acide urique est chassé des tissus vers la circulation sanguine et excrété par les reins sans perte de minéraux. Cette propriété peut aider à traiter les problèmes musculaires et articulaires tels que la goutte et les maladies rhumatismales.
- L'ortie contient également des antioxydants, tels que des flavonoïdes et des caroténoïdes, qui contribuent à neutraliser les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif dans l'organisme. Le stress oxydatif peut causer des dommages cellulaires et contribuer au vieillissement et au développement de diverses maladies. En neutralisant les radicaux libres, l'ortie contribue au processus de détoxification de l'organisme et au maintien d'une structure cellulaire saine.
- Propriétés anti-inflammatoires
L'une des caractéristiques les plus remarquables de l'ortie est son effet anti-inflammatoire (anti-inflammatoire) et analgésique (analgésique). Des études ont montré que l'ortie contient des composés bioactifs qui peuvent réduire l'inflammation et la douleur. Ces propriétés peuvent être bénéfiques dans le traitement de diverses affections inflammatoires et rhumatismales telles que l'usure des articulations (arthrose) et l'arthrite.
- Soulagement des allergies
L'ortie est depuis longtemps utilisée comme remède naturel contre les allergies, en particulier la rhinite allergique saisonnière, mieux connue sous le nom de rhume des foins, et l'allergie aux acariens. Cela est dû à la présence de quercétine, qui a un effet anti-inflammatoire et stabilisateur des mastocytes. En effet, la quercétine réduit la libération d'histamine par les basophiles et les mastocytes.
L'utilisation de l'ortie sous forme de thé, de teinture ou de supplément peut réduire les symptômes des allergies, notamment les éternuements, les démangeaisons oculaires, l'écoulement nasal et les démangeaisons cutanées. Les scientifiques suggèrent que l'ortie peut inhiber la libération d'histamine et d'autres substances inflammatoires, réduisant ainsi la réaction allergique.
- Circulation sanguine et oxygénation
L'ortie a un effet positif sur la circulation sanguine. Cette plante étant riche en fer, elle contribue au transport de l'oxygène dans le sang. Des niveaux de fer suffisants peuvent aider à prévenir l'anémie et la fatigue, car l'organisme est mieux à même de transporter l'oxygène vers tous les tissus et organes. Une bonne circulation sanguine est également vitale pour la santé générale, car elle contribue à l'élimination des déchets et à l'efficacité du métabolisme.
- Santé des cheveux et de la peau
L'ortie est souvent utilisée dans les produits de soins capillaires et cutanés en raison de ses bienfaits potentiels pour la santé des cheveux et de la peau.- La plante contient des nutriments qui peuvent favoriser la croissance des cheveux et réduire les pellicules.
- Les extraits d'ortie aident à traiter les affections cutanées telles que l'acné, les furoncles, les ulcères et l'eczéma atopique (dermatite atopique) grâce à leurs propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires.
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Principales études indicatives- Arthrose
Des études montrent que l'ingestion et l'utilisation topique d'extraits d'ortie peuvent réduire les symptômes de la douleur chez les patients souffrant d'arthrose. L'utilisation de l'ortie pourrait contribuer à réduire de manière significative la dose d'analgésiques.
- Hyperplasie bénigne de la prostate (HBP)
Des études ont montré que l'ortie, seule ou en association avec d'autres ingrédients, peut avoir un effet positif sur les troubles urinaires associés à l'hypertrophie bénigne de la prostate (HBP), tels que les mictions nocturnes (nycturie), les mictions fréquentes, la rétention urinaire et l'irritation de la vessie. L'effet est renforcé en cas d'association avec le palmier nain.
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Précautions et effets secondaires
Bien que l'ortie offre de nombreux avantages pour la santé et qu'elle soit généralement bien tolérée, elle doit être utilisée avec prudence, en particulier sous forme de supplément, car ses ingrédients sont plus concentrés que dans la matrice naturelle de la plante elle-même.- Une utilisation excessive peut provoquer de légers maux d'estomac chez certaines personnes.
- Des cas de réactions allergiques cutanées ont été observés. N'utilisez pas l'ortie si vous êtes allergique aux plantes de la famille des Urticacées.
- L'ortie pouvant avoir un effet stimulant sur l'utérus, elle est déconseillée pendant la grossesse.
- L'utilisation de l'ortie est également déconseillée pendant la grossesse, l'allaitement et chez les enfants de moins de 12 ans, en raison de ses effets sur le métabolisme des androgènes et des œstrogènes.
- Attention si vos reins ne fonctionnent pas très bien (dysfonctionnement rénal) car l'ortie a un effet diurétique.
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Interactions avec d'autres plantes, compléments et médicaments- Comme l'ortie peut abaisser la tension artérielle et le taux de sucre dans le sang, vous devez être prudent si vous prenez des médicaments ayant le même effet. Ils pourraient se renforcer mutuellement.
- L'ortie contient une grande quantité de vitamine K qui a un effet positif sur la coagulation du sang. Soyez donc prudent si vous prenez des anticoagulants, car les orties peuvent affecter l'effet anticoagulant.
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Conclusion
L'ortie a une longue histoire en tant que plante médicinale et offre un large éventail de propriétés thérapeutiques. Des propriétés anti-inflammatoires et diurétiques au soulagement des allergies et à la promotion de la santé des cheveux et de la peau, les bienfaits de l'ortie sont nombreux. Bien qu'elle soit généralement considérée comme sûre, il est important de faire preuve de prudence et de demander l'avis d'un médecin avant d'utiliser l'ortie comme complément alimentaire. En reconnaissant son potentiel en tant que remède naturel, nous pouvons utiliser l'ortie de manière responsable et efficace à des fins médicinales. |
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