Plantes médicinales - Formes de préparation pour application orale

16 juillet 2021

Herbes et leurs préparations à usage interne

Quantités normalisées d'ingrédients
Les herbes peuvent être produites et utilisées de différentes manières. La grande variété des formes de traitement fait qu'il n'est pas facile pour l'utilisateur de faire le bon choix. C'est pourquoi nous donnons dans cet article un aperçu des formes de préparation disponibles sur le marché.
En particulier lorsqu'il s'agit d'herbes à des fins thérapeutiques, il est non seulement important de rechercher des préparations dans lesquelles la quantité d'ingrédients est fixe (quantités standardisées), mais aussi que ces quantités fixes soient suffisantes pour obtenir un effet efficace, sans provoquer d'effets secondaires, toxiques ou autres. C'est pourquoi les préparations à base de plantes de qualité sont testées de manière approfondie pour répondre à certaines conditions et spécifications

La législation sur les plantes médicinales

La législation concernant les préparations à base de plantes ou les produits phytothérapeutiques n'est pas la même dans tous les pays. Seuls les produits phytothérapeutiques conformes à la Pharmacopée européenne peuvent être vendus sur le marché.
Bien que les compléments alimentaires relèvent de directives européennes strictes, chaque pays a encore le droit d'imposer des normes plus strictes. Ce que nous trouvons aux Pays-Bas comme compléments alimentaires, vous devrez le chercher en Belgique chez le pharmacien.
La production de phytothérapie ou de préparations à base de plantes est soumise à des mesures très strictes. Il est donc pratiquement impossible pour les herboristes de développer leurs propres produits. A des fins thérapeutiques, il est fait référence à des préparations à base de plantes standardisées dans leurs formes de traitement très diverses que nous allons énumérer et décrire ci-dessous.

Formulaires de préparation pour la demande interne

Décoction

Les décoctions sont généralement appliquées à des parties de plantes solides ou coriaces comme les herbes ligneuses, les rhizomes, l'écorce ou les baies (séchées). Les herbes sont portées à ébullition et cuites doucement pendant 5 à 10 minutes. Après le tamisage, la décoction peut être bue chaude ou froide
Exemples : décoction de griffe du diable, de racine de bardane ou de graines de lin.

Extrait sec

Les principes actifs des parties de la plante sont dissous dans l'eau, l'alcool, l'acétone ou le CO2, puis évaporés jusqu'à ce qu'il ne reste qu'une masse sèche. Les ingrédients de cet extrait sec sont généralement standardisés en comprimés ou en capsules.
Exemples : extraits secs de marron d'Inde et d'épine de souris pour les varices, griffe du diable, gingembre et ortie piquante pour les rhumatismes ...

Macérat de glycérine

Les jeunes bourgeons ou pousses sont mis à macérer dans un mélange de glycérine et d'alcool. L'extraction est généralement diluée à une décimale (D1). Cette forme de préparation est principalement utilisée en gemmothérapie.
Exemples : macérat glycériné de jeunes bourgeons de baies, de jeunes pousses de rosemarine ...

Hydrolat

Un hydrolat est créé par une lente distillation à la vapeur de matières végétales telles que des fleurs ou des feuilles. Au cours de ce processus, les composants hydrosolubles sont séparés de l'huile essentielle proprement dite. Les hydrolats ne sont pas irritants et sont souvent considérés comme un sous-produit des huiles essentielles, alors qu'ils sont en fait tout aussi précieux. Les hydrolats ont des propriétés désinfectantes, nettoyantes et purifiantes.
Exemples : hydrolats d'hamamélis comme tonique cutané, camomille pour les inflammations cutanées ...

Infusion

L'infusion est la forme la plus ancienne et la plus simple de préparation des herbes et est principalement utilisée pour les parties délicates des plantes comme les feuilles, les fleurs et les graines. Les herbes fraîches ou séchées sont versées dans l'eau bouillante. Les herbes sont laissées à infuser pendant 5 à 10 minutes, puis elles sont tamisées. L'infusion peut être consommée chaude ou froide. La normalisation des contenus n'est pas possible avec cette méthode.
Exemples : infusion de fleurs de camomille, de graines de fenouil, de gingembre ...

Vinaigre aux herbes

L'acide acétique permet d'extraire les substances actives des herbes et de les conserver. En laissant les herbes tremper dans le vinaigre pendant deux semaines, on obtient un vinaigre d'herbes (médicinales).
Exemples : fleurs de sureau sur du vinaigre de pomme, grosses orties sur du vinaigre de vin blanc ...

Distillat de plantes

Les eaux-de-vie sont extraites en faisant macérer les herbes à l'obscurité pendant 1 à 2 semaines dans des boissons alcoolisées pas trop fortes, comme le vin ou la liqueur, à une température comprise entre 12 et 35°. Il en résulte un vin aux herbes (vin médicinal) ou une liqueur aux herbes (élixir).
Exemples : vin de fines herbes à base de fleurs de parterre, de persil de jardin, de fleurs d'aubépine, liqueur de fines herbes à base de feuilles de menthe, etc.

Macerate

Un macérat est une infusion froide de plantes qui perdent leur efficacité ou libèrent des substances piquantes lorsqu'elles sont chauffées. Pour les macérats, on utilise de l'eau à température ambiante pour laisser infuser le mélange pendant au moins 7 à 12 heures.
Exemples : macérat de mousse d'Islande, guimauve véritable, feuille de séné, racine de valériane véritable ...

Nébulisat

Un nébulisat est créé à partir d'un extrait lyophilisé qui est atomisé en soufflant de l'air très chaud au fond de l'appareil. Par le contact entre l'extrait froid atomisé qui descend lentement et l'air chaud qui monte, le solvant de l'extrait s'évapore. On obtient ainsi une sorte de poudre plus concentrée que celle d'un extrait sec ordinaire.
Exemples : nébulisat de camomille, d'artichaut, de pissenlit...

Jus de plantes

Le jus de plantes est obtenu en pressant les composants de la plante à travers une centrifugeuse. Pour leur conservation, les jus de plantes sont pasteurisés, emballés sous vide ou surgelés.
Exemples : jus de pissenlit, jus de rameno ...

Sirop

Les sirops d'herbes sont des infusions d'herbes dans du sirop de sucre ou du miel qui ne moisissent pas et ne fermentent pas. Le sirop doucement bouilli est ensuite mis à macérer pendant 3 semaines avant d'être filtré. Les sirops à base de plantes sont fabriqués à partir d'herbes fraîches, d'infusions, de décoctions, de teintures ou de jus de plantes et offrent un goût délicieux.
Exemples : sirop de thym, sirop de baies de plancher, sirops respiratoires ...

Teinture

Les teintures sont des infusions très concentrées à base d'eau et d'alcool (solutions hydroalcooliques) largement utilisées. En fonction de l'herbe utilisée, il faut choisir le bon degré d'alcool. Celle-ci varie de 40-60° à 90° d'alcool. Les teintures doivent respecter les conditions de la pharmacopée et sont généralement vendues comme produits standardisés.
Exemples : teinture de chardon marie, de prêle, de gentiane, de ginkgo biloba ...

Poudre totale

Cette poudre d'herbes finement broyée est composée d'herbes séchées et ensuite pulvérisées ou moulues et est généralement proposée sous forme de gélules ou de comprimés. Cette méthode de préparation présente l'avantage de pouvoir réaliser des mélanges d'herbes standardisés.
Exemples : gélules de gingembre pour les nausées, gélules de chardon marie pour les problèmes de foie ...

Extrait liquide

Les extraits liquides de plantes ont une teneur en alcool plus faible que les teintures ou les extraits de plantes fraîches. Le point de départ est un extrait hydroalcoolique à partir duquel une quantité d'alcool est distillée. L'alcool restant sert de conservateur et de solvant. Un extrait liquide est donc plus concentré qu'une teinture.
Exemples : extrait liquide de trèfle rouge, pied-de-loup ...

Référence : Cet article est basé sur les informations sur ce sujet trouvées dans le "Great Handbook of Medicinal Plants" du Dr. Geert Verhelst.